Emploi Restauration - Traiteur
Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de son ouverture prochaine mi-janvier 2026, le restaurant la Rôtisserie de Moulins cherche son second de cuisine. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Véritable professionnel, entouré d'une brigade de 5/6 personnes maitrisant les coûts matières, cuisine de produits locaux, plats fait maison Formation de 4 semaines avant prise de poste
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous recrutons un/e aide en cuisine industrielle (H/F). Vous aurez pour missions principales : - Préparer les farces, - Assister le chef. - Manutention diverse lié la cuisine A noter : - Port de charge lourde : Charges de 15 à 20kg ; - Travail en environnement frais - Rythme de travail soutenu Horaire de travail : - 5h00 à 12h30 - Du Mardi à Samedi Profil recherché : Volontaire, Capable de suivre les processus de la chaine de fabrication, Savoir lire et compter sont impératifs.
Emploi Hôtellerie - Camping
Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Poste à pourvoir dès que possible. Nous recherchons un cuisinier/une cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Préparation et cuisson des aliments : Éplucher, couper et préparer divers ingrédients. Cuire les viandes, poissons, légumes et autres produits selon les recettes et les techniques appropriées. Organisation de la cuisine : Veiller à la mise en place des postes de travail avant le service. Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Gérer les stocks et passer les commandes de produits frais et secs. Création des recettes : Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus avec le chef de cuisine. Adapter les recettes en fonction des saisons et des arrivages. Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité. Profil recherché : Passion pour la gastronomie et la cuisine créative. Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nogent-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est
Dans notre établissement à taille humaine, nous mettons à l'honneur une cuisine faite maison à partir de produits frais et locaux. Plus qu'un simple emploi, nous vous proposons de rejoindre une équipe familiale ou la transmission du savoir-faire sont essentielles. Nous recherchons avant tout une personne motivée et passionnée, avec l'envie d'apprendre et de s'investir. Vous serez un véritable soutien en cuisine : aide à la mise en place, épluchage, dressage des assiettes et entretien du matériel. nous pourrons vous accompagner avec une formation en interne pour vous permettre de monter en compétences. Venez partager notre amour du bon produit et du travail bien fait. Vous devez être véhiculé sur la commun de Nogent sur aube Vous travaillez essentiellement les midis du mardi jusqu'au dimanche
Emploi Restauration - Traiteur
Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est
Bienvenue au restaurant LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) ! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. En 2025, venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons un CHEF DE PARTIE (H/F) Vos futures missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats de votre partie. - Veiller à la qualité de la présentation et de la cuisson des plats. - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits - Préparation et la cuisson des poissons, crustacés, coquillages et mollusques - Assurer la gestion des stocks de votre partie. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la gestion du matériel et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : - Expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie dans un restaurant ou hôtel de qualité. - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Sens de l'organisation, rigueur[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rabastens, 81, Tarn, Occitanie
LE BANC SONORE RECRUTE UN-E CUISINIER-E Le Banc Sonore c'est un café restaurant culturel et politique. C'est une entreprise montée en SCOP depuis 11 ans maintenant sur le territoire du rabastinois, dans le Tarn (81). A l'intérieur se trouve : Flo l'éternel joueur de mots, entre le comptoir, la com' et les commandes, Matthieu la tête dans les nuages et dans les fourneaux, Marie le plaisir de l'accueil et la création des fameux buddha bowl, et, Marilys qui tente de garder de l'humour entre le comptoir, les factures et tout le reste .. Nous aimerions que notre futur-e collègue partage les idées du café et apprécie son mode de fonctionnement collectif. Le lieu a l'air simple mais il demande une grande rigueur et du travail aussi bien individuel que collectif. Nous avons également besoin d'une personne qui souhaite participer à la vie du lieu, continuer d'en faire un espace vivant qui favorise la rencontre et le lien. Mais surtout une personne qui souhaite travailler l'équivalent de 4 services en cuisine (28h hebdomadaire). Au sujet de la cuisine (100 % fait maison et avec amour s'il vous plaît), nous favorisons une cuisine avec des produits frais, de saison, issus,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Moule, 97, Guadeloupe, -1
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez en charge de : -La préparation des garnitures et des différentes pâtes (bokits, crêpes, gaufres, burgers) -La cuisson et la préparation des produits frais : poissons, agneau, poulet, steak haché -L'entretien de votre poste de travail et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Expérience en restauration rapide et/ou traditionnelle appréciée -Capacité à travailler en autonomie et en équipe -Rigueur, efficacité et sens de l'organisation -Maîtrise des normes HACCP Conditions : -Horaires : du lundi au samedi de 16h00 à 22h30 -Une ouverture en service du midi est également envisagée à moyen terme
Emploi Social - Services à la personne
Cléder, 29, Finistère, Bretagne
*** URGENT *** L'EHPAD de Mestioual à Cléder recherche un agent de service cuisine en CDD à temps partiel pour un remplacement maladie. Les tâches demandées seront l'accompagnement des résidents autour du repas, mise du couvert, service en salle à manger, aide à la préparation des repas, préparations froides , remise des plats en température et entretien des locaux. Expérience professionnelle auprès des personnes âgées, formation cuisine et connaissance des normes HACCP appréciées. Débutant accepté. Poste à pourvoir en urgence.
Emploi Social - Services à la personne
Gabarret, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
La résidence Les Ajoncs recherche un Chef de Production H/F. L'équipe cuisine est composée de 4 cuisiniers, 1 commis, un chef de production et un économe. Au sein de notre structure nous proposons fréquemment des activités pour maintenir l'autonomie des résidents. La restauration est réalisée sur place de manière traditionnelle. Votre mission principale : Vous supervisez la production culinaire et l'organisation du travail en cuisine, en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et la satisfaction des résidents. Vos missions : Production culinaire : Planifier, superviser et participer à la production des repas selon les menus élaborés par la diététicienne. Veiller au respect des régimes particuliers et des textures modifiées. Superviser et participer à la préparation des repas festifs. Organisation du travail : Organiser les postes et répartir les tâches au sein de l'équipe. Garantir la continuité du service en lien avec les RH pour la gestion des plannings. Être force de proposition sur les organisations de travail. Qualité, hygiène et sécurité : Garantir le respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire. Assurer le suivi des enregistrements, contrôles[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pont-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
l'employé(e) de cuisine devra participer à l'élaboration de plats simples, de pizzas en respectant les règles d'hygiènes mises en vigueurs au sein de l'entreprise. Il devra aussi participer au nettoyage des cuisines ainsi qu'a la plonge.
Emploi Finance de marché
Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, mêlant audace et équilibre. Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles. La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en cuisine, en recrutant un(e) Plongeur / Plongeuse. Vos missions : - Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des poubelles. - Vérifier l'état du matériel et signaler les éventuelles anomalies ou casses. - Utiliser les produits d'entretien conformément aux règles de sécurité. - Aider à la réception et au[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Villy-le-Pelloux, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Offre d'emploi : Commis(e) de cuisine - Partie Traiteur À propos de nous L'Auberge du Pelloux est une maison reconnue pour sa cuisine soignée, ses produits frais et son esprit convivial. Nous développons notre activité traiteur (mariages, cocktails, événements privés et professionnels) et recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre une équipe jeune, dynamique et passionnée. Vos missions - Préparer les plats selon nos standards qualités et selon les informations du supérieur - Participer à la production traiteur et à la mise en place des prestations - Collaborer étroitement avec le chef et le reste de l'équipe , - Garantir la propreté et le respect des règles d'hygiène (HACCP) Profil recherché - Rigueur, autonomie et sens du travail bien fait - Esprit d'équipe et goût du service - Envie de progresser dans une ambiance bienveillante et motivante Conditions - 4 jours de travail par semaine - Journées continues (pas de coupures) - Salaire selon expérience et compétences - Poste à pourvoir et à définir ensemble Auberge du Pelloux, 41 rue du Centre, 74350 Villy-le-Pelloux
Emploi Social - Services à la personne
Livinhac-le-Haut, 12, Aveyron, Occitanie
Poste à pourvoir dans un EHPAD de 61 résidents. Missions principales : - Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux résidents (régimes spécifiques, textures modifiées, etc.). - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en équipe sous la supervision du responsable de cuisine. - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Conditions de travail : - Travail en équipe de 3 personnes, encadré par un responsable de cuisine. - Planning défini à l'avance sur 4 semaines avec rotation des équipes. - Horaires en coupé, et du matin - Travail 1 week-end sur 3 - CDD de 6 mois dans un premier temps
Emploi Restauration - Traiteur
Roppenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
L'AUBERGE A L'AGNEAU, Roppenheim, recrute actuellement un(e) aide de cuisine (F/H) à temps partiel pour renforcer son équipe. vendredi de 12h00 à 23h30 avec une pause 1/2 h pour 1 repas samedi de 12h30 à minuit avec une pause 1/2 h pour 1 repas Pour VENDREDI et SAMEDI participation au SERVICE (Réaliser et envoyer des assiettes avec des entrées et desserts et fin de soirée nettoyage des postes de travail et uniquement Balayer la cuisine - pas de serpillère)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Faites de chaque assiette une véritable expérience ! Si la cuisine est votre terrain de jeu, ce poste est fait pour vous. Notre agence Adéquat de Angoulême recrute un Cuisinier (F/H) pour une mission longue évolutive située à Angoulême. En tant que Cuisinier F/H, vous serez un acteur central du service, où rigueur, créativité et esprit d'équipe sont les ingrédients du quotidien. Vos futures missions : - Sélectionner les produits et ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes, en veillant à l'équilibre entre qualité, goût et respect du budget. - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises, en respectant les procédures et les normes d'hygiène. - Préparer les plats (mise en place, cuisson, dressage), dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de cuisine (commis, plonge, chef de partie) pour assurer un service fluide et de qualité. - Veiller à l'entretien et à la propreté de votre poste de travail et du matériel utilisé. Horaires de travail : - Horaires variables selon planning (services du midi et/ou du soir) - Travail en semaine et/ou week-end selon les besoins - Possibilité de temps[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vibraye, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Profil : Vous avez impérativement une 1ère expérience en cuisine ou une formation. Les débutants hors expérience professionnelle et formations sont acceptés si vous avez à titre personnel une très bonne pratique privée de la cuisine. Une immersion de quelques jours sera nécessaire pour évaluer vos connaissances. Missions: Réaliser l'ensemble des étapes pour la confection de sushis, découpe poisson, préparation du riz Respecter strictement les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). Mise en place des produits dans les espaces de vente Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. Vous travaillerez en horaires décalés ainsi que le samedi matin Horaires 04H à 11H (+indemnités légales heures de nuit) Permis B pour livraisons sur sites clients (supermarchés) Possibilité de formation au poste via France Travail pour profil avec bases en cuisine, restauration, alimentaire...
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Lilas, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Quel beau métier de rendre heureux ! Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2008, Le Splendid vous accueille, au cœur de la ville, avec ses 146 chambres et suites, son restaurant, ses 1800 m² de SPA, et ses 13 salles de séminaires. Conditions de poste : Quoi de mieux qu'un CDI ? 39 heures par semaine pour un salaire compris de 2800 euros/mois sur 12 mois + un variable de + 5% du salaire brut annuel. Poste à pourvoir au plus vite ! En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. 25 jours de CP par an (et 15 jours de RTT pour les cadres forfait 209 jours) Quant à notre CSE et à VB, ils prennent soin de votre pouvoir d'achat ! Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petit plus non négligeable : nous vous offrons 3 week-ends par an dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants)[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Valognes, 50, Manche, Normandie
À propos de la mission Missions principales : - Nettoyage de la vaisselle : Assurer le nettoyage et le rangement de toute la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine (plats, casseroles, couverts, verres, etc.) dans le respect des normes d'hygiène. - Gestion de la plonge : Veiller à ce que la plonge soit toujours propre, bien organisée et que les outils nécessaires soient prêts à être utilisés en continu. - Assistance à la cuisine : Aider à la préparation des cuisines, notamment en nettoyant les légumes, en vérifiant la propreté des plans de travail et en rangeant les ustensiles. - Gestion des déchets : Veiller à l'évacuation régulière des déchets et à leur tri en respectant les normes environnementales et sanitaires. - Rangement et entretien des locaux : Nettoyer et maintenir en état l'espace de plonge ainsi que les zones adjacentes. Compétences requises : - Organisation et rigueur : Être capable de travailler rapidement tout en respectant les normes de propreté et d'hygiène. - La plonge peut être un travail physique, debout pendant de longues heures. - Autonomie et travail d'équipe : Être capable de travailler seul en plonge mais aussi en collaboration[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
en tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - assister le chef dans l'organisation et la production culinaire - superviser l'équipe et coordonner les postes pendant le service - mise en place : préparer et anticiper les besoins en fonction de l'affluence - préparer et réaliser les plats : assurer la présentation en vue du service, dans le respect des règles sanitaires - à s'approvisionner : commander, réceptionner, stocker les matières premières. Profil recherché: vous êtes issu d'une formation hôtelière et avez une première expérience réussie en cuisine, idéalement en brasserie. Vous êtes autonome, appréciez travailler en équipe et savez faire preuve de rigueur et de polyvalence. Conditions du poste: 39h semaine- Congés : Mercredi + Jeudi Dates : Poste en CDD de 8 mois à pourvoir à compter de mi-mars. Horaires (coupure) : environ 10h-15h et 18h00-22h00
Emploi Finance de marché
Chemaudin et Vaux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
À propos du poste Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous évoluerez dans un cadre dynamique et stimulant, propice à l'apprentissage et au développement de vos compétences culinaires. Missions principales Participer à la préparation des plats selon les recettes et les consignes du chef Veiller à la mise en place, au rangement des ingrédients et à l'entretien du matériel Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour garantir la qualité des préparations Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la propreté des postes de travail et des espaces communs Participer ponctuellement au service, en veillant à la satisfaction des clients Profil recherché Une première expérience en restauration est un atout apprécié Bonne organisation et capacité à gérer le stress en période de forte affluence Connaissances de base en techniques culinaires et en normes d'hygiène Esprit d'équipe, autonomie et bon relationnel Envie d'apprendre, de s'investir et de progresser dans le métier Si vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez rejoindre une équipe engagée et enthousiaste,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bonnac-la-Côte, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Afin de compléter notre équipe dans une cuisine entièrement rénovée à neuf l'année dernière, vous intégrerez une brigade déjà composée, d'un second, chef de partie, commis de cuisine, pâtissier et apprenti cuisinier 2,5 de repos consécutif par semaine, 1 dimanche par mois et 3 semaines de congés en été.
Emploi Restauration - Traiteur
Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour un restaurant situé à Brantôme en Perigord, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. vos missions : - quelques mises en place le matin - envoi des entrées et dessert - plonge Une première expérience en cuisine serait la bienvenue. Etablissement ouvert du mardi au dimanche midi, ainsi que mardi soir, vendredi soir et samedi soir. CDD jusqu'au 21 décembre. Poste non logé
Emploi Restauration - Traiteur
Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
L'établissement VOLFONI, le meilleur de la gastronomie Italienne, ouvre ses portes à Ecully en février 2026. Nous recherchons à former et recruter plusieurs Commis de cuisine H/F, pour offrir la meilleure expérience à nos clients. Vos missions: La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur. Nous proposons un parcours de formation en amont de la prise de poste (contrat en février 2026, formation en janvier). Envoyez nous votre CV en postulant à l'offre, notre conseillère france travail vous recontactera pour vous donner tous les détails. Contrat en CDI 35, horaires en coupure, travail le week-end.
Emploi Restauration - Traiteur
Montréal, 11, Aude, Occitanie
Le café restaurant pizzeria l'express situé à Montréal recherche un apprenti commis de cuisine (H/F). Vous serez amené à aider dans la préparation des menus du jour, pizzas ainsi que la plonge. Prise de poste immédiate Restaurant ouvert du mardi au dimanche sauf mardi soir. Formation CAP Cuisine ou BAP PRO Possibilité de renouvellement de contrat.
Emploi Hôtellerie - Camping
Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026... Plongeurs / Plongeuses en restauration (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons des Plongeurs / Plongeuses en restauration. Rattaché(e) au Chef Exécutif de son adjoint et du 1er Plongeur, vous aurez pour mission : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants : Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par son supérieur de façon propre et organisée ; Respecter les procédures de travail ; Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Communiquer avec tous les intervenants de l'opération : Être ambassadeur des valeurs de l'hôtel Les Roches Blanches en assurant et diffusant la bonne image de l'établissement en interne et en externe ; Signaler au chef ou au sous-chef les problèmes techniques ou humains rencontrés dans sa partie ; Assister aux réunions de service, si demandé ; Être un élément moteur pour l'équipe. Assurer une gestion rigoureuse du service : Assurer le nettoyage et[...]
Emploi
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Le projet en quelques mots : « Les Champs Gourmands » est une jeune association à l'initiative de producteur.rice.s et consommateur. rice.s, nous, qui nous sommes fédéré.e.s pour monter un projet de restauration biologique et locale, avec une ambition humaniste d'éducation populaire et de promotion de l'agriculture biologique locale ainsi que de ses bienfaits pour le territoire et la population. L'opportunité a émergé de l'appel à projet cherchant des occupants pour les cellules commerciales des Halles Gourmandes, place du 11 novembre à Laval, qui ont ouvert le 21 juin 2025. Nous avons pensé qu'il était indispensable d'y avoir un endroit dédié au bio et avec ce supplément d'âme propre aux projets collectifs ! Et c'est maintenant chose faite, le stand est ouvert depuis cinq mois. Vos missions : Vous contribuerez aux opérations du restaurant biologique : - Programmation des approvisionnements en lien avec les producteur.rice.s biologiques - Gestion des achats et approvisionnements - Production en cuisine - Elaboration des recettes sur la base du principe d'offre établi par l'association - Service des client.e.s et encaissement - Entretien du stand Ces missions seront réalisées[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lille, 59, Nord, Hauts-de-France
'Entreprise : Restaurants de Lille - Brasserie La Chicorée Restaurants de Lille est un groupe familial du Nord, propriétaire d'une dizaine d'établissements, de type restauration traditionnelle et restauration rapide premium. Le point commun est une cuisine basée sur des produits frais pour apporter à la clientèle de chaque établissement une expérience unique et au rapport qualité prix le plus pertinent. En décembre 2019, Restaurants de Lille acquière La Chicorée, la Brasserie Historique du centre-ville de Lille. La Chicorée est, depuis 1903, un lieu de rencontre des Lillois : ouverte 7 jours sur 7, accueillant du petit-déjeuner au dîner sans interruption, proposant une carte composée de plats régionaux et traditionnels, élaborés à partir de produits frais, de saison et locaux. Dans un cadre rénové et en ayant conservé l'ambiance Brasserie, les équipes de salle comme de cuisine de la Chicorée travaillent de concert pour faire vivre à ses clients la meilleure expérience possible. Pour étoffer sa brigade, La Chicorée recherche un Plongeur (H/F). Au sein de la brigade et sous la responsabilité du chef et de son second, vos principales missions, dans le respect des règles[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recrutons un/une Commis / Commise de cuisine Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats : Nettoyer, éplucher et couper les légumes. Préparer les viandes et les poissons. Mesurer et mélanger les ingrédients. Participation à l'élaboration des plats : Aider à la cuisson des différents aliments (viandes, poissons, légumes). Contribuer à la présentation des plats avant le service. Maintien de l'hygiène et de la sécurité : Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques culinaires de base. Capacité à travailler en équipe. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Dans un cadre très agréable avec 2 jours et demi de repos par semaine Planning adapté sur 5 jours avec coupures CDI 39H EXPERIENCE 12 MOIS MINIMUM POSTULEZ DES MAINTENANT !!
Emploi Administrations - Institutions
Rodez, 12, Aveyron, Occitanie
AFIN QUE VOTRE CANDIDATURE SOIT PRISE EN COMPTE, JOINDRE OBLIGATOIREMENT LA LETTRE DE MOTIVATION AVEC LE CV (SCANNER LES 2 DOCUMENTS EN UN SEUL FICHIER) TOUT DOSSIER INCOMPLET NE SERA PAS ACCEPTE Missions : - Préparation des repas et des goûters pour des enfants âgés de moins de quatre ans (80%) Collaborer avec la Directrice Puéricultrice et la Référente Santé Accueil Inclusif pour élaborer le plan alimentaire et proposer des produits Respect de la méthode HACCP : Recueillir des échantillons de préparation Conserver les documents pour renseigner sur la traçabilité, etc. Relever les températures : chambre froide, congélateur, plats préparés. Préparer les commandes et recevoir les fournisseurs et livreurs et contrôler les livraisons Contrôler les dates de péremption Vérifier les conditionnements, etc. Préparer les entrées, légumes, viandes, poissons, desserts, lavage, épluchage, cuisson, mixage. Préparer les chariots de distribution des repas Distribuer et récupérer les chariots dans les services - Entretien et hygiène de la cuisine et de la réserve (20%) Faire la plonge Ranger la vaisselle Laver sols et murs cuisine et de la réserve Nettoyer : plans de préparation,[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Camaret-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne
Vous serez chargé(e) de la préparation des desserts qui seront servis ensuite à l'assiette en salle, en collaboration avec le chef pâtissier. Vos missions : - préparation des pains et des glaces (produits faits maison) - épluchage des fruits et légumes - préparation des desserts à la carte - utilisation du matériel professionnel La carte des desserts change au gré des saison (tous les 3 mois) Vous serez amené(e) à apporter votre aide à l'ensemble de l'équipe de cuisine. La cuisine est équipée de matériel haut de gamme. Vous travaillerez des produits frais et de saison. Poste à pourvoir à partir de février 2026. 2 jours de repos consécutifs. Travail en coupure. Poste non logé.
Emploi Restauration - Traiteur
Épernay, 51, Marne, Grand Est
Vous occuperez un poste en cuisine pour la préparation des plats froids et des desserts. Cuisine traditionnelle, produits frais maison.
Emploi
Argentan, 61, Orne, Normandie
Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : ·Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Alexandra Palace, établissement d'exception mêlant élégance, patrimoine et gastronomie, recherche son/sa Sous-Chef afin de renforcer son équipe culinaire et participer à la création d'expériences gastronomiques uniques pour nos clients. Vos missions Aux côtés du Chef de Cuisine, vous serez responsable de : Participer à l'élaboration et à l'évolution des menus et cartes. Superviser et accompagner l'équipe en cuisine dans le respect des standards de qualité. Garantir le bon déroulement du service et la cohésion de la brigade. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs. Gérer l'organisation des postes, des stocks et des approvisionnements. Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie expérimenté(e) ou Sous-Chef dans un établissement gastronomique ou haut de gamme. Excellentes compétences organisationnelles et sens du leadership. Créativité, rigueur et passion pour les produits de qualité. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant. Attitude positive, sens du détail et envie de faire briller un lieu emblématique. Ce[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Le Parad'Isula, paillote située dans le golfe de Santa Giulia, sera ravi de vous compter parmi nos nouveaux talents et de vous voir rejoindre notre équipe souriante, dynamique et pleine d'ambition pour la saison d'été 2026. Vous évoluerez dans un cadre splendide alliant travail et convivialité. Vos missions : -Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. -Dresser les plats -Organiser les postes de travail -Assurer l'entretien de la cuisine -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Titulaire d'une formation ou d'une expérience formatrice d'au moins 2 ans en cuisine.
Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement
Gonds, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Depuis plus de 20 ans, notre magasin est votre expert de confiance en vente d'appareils électroménagers. Notre mission est simple : offrir à chaque client des produits de qualité, un service irréprochable, et une expérience d'achat agréable et sans souci. En tant que spécialistes de l'électroménager, nous mettons notre expertise et notre savoir-faire au service de vos besoins pour vous accompagner dans chaque étape de votre achat. Nous cherchons pour notre magasin un vendeur/concepteur de cuisines et électroménagers H/F. ***Vous serez en charge de*** - L'accueil des clients - L'analyse de leurs besoins afin de leur proposer un projet unique, adapté leurs envies dans le respect de leur budget - Contribuer au développement de notre marque dans le respect de la politique commerciale de l'enseigne ***Profil recherché*** - Autonome, rigoureux et réactif, vous êtes doté(e) d'un esprit commercial. - Vous avez une expérience dans la conception et vente de cuisine - Vous êtes à l'aise sur l'outil informatique - Votre implication et votre adaptabilité vous permettront d'intégrer une équipe existante et de participer activement au développement du résultat. ///Une formation complémentaire[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Aide en cuisine Vous aurez en charge le dressage des entrées, des desserts vous aiderez à la préparation, à la plonge Entretien de la cuisine / Office Poste essentiellement le soir de 19h à 22h00 De mai à fin septembre 2026 Eventuellement plus d'heures possibles (aide en chambre - soutien au petit-déjeuner) Salaire selon expérience
Emploi
Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie
Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez la production culinaire dans le respect des normes réglementaires Vous viendrez renforcer une équipe de restauration déjà en place depuis plusieurs saisons Vos responsabilités : - Respect des normes HACCP - Satisfaction du client - Veiller aux respects des différents régimes et les réaliser - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Dressage des préparations culinaires - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Servir au self les plats chauds aux clients - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés en se référant au plan de nettoyage (Protocole de nettoyage et de désinfection des plans de travail : PMS) - Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, etc *** poste nourri, logé à pourvoir du 20 avril au 30 août 2026**
Emploi Restauration - Traiteur
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
Le Mess des Epicuriens renforce ses équipes et recrute 1 cuisinier dès que possible Sous la supervision du chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : -Préparation des plats selon les recettes du restaurant -Mise en place avant le service -Gestion des cuissons, assaisonnements et dressages -Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Nettoyage et entretien du poste de travail Vous travaillez en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle et assurez une coordination efficace pendant les services. Profil recherché : Vous possédez impérativement une formation en cuisine et idéalement une expérience réussie, vous permettant de disposer de solides compétences en cuisine. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et d'organisation. La ponctualité, la passion et la motivation sont vos principales qualités , vous avez le goût du travail d'équipe et du respect des standards qualité
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Cergues, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
** POSTE NON-LOGE ** Le restaurant "La Ferme à Elise" recherche son/sa Commis / Commise de cuisine du mercredi au dimanche. Les jours de repos sont le lundi et mardi. Tes missions, si tu les acceptes : - Découpe des légumes - Elaboration des pâtisseries selon les recettes du chef - Préparation des ingrédients pour la fondu, raclette, tartiflette, etc. - Réception et contrôle des marchandises- - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : s'assurer que les procédures HACCP sont bien respectées dans toute la cuisine. Ce qu'on te proposes : - Des horaires en coupures - 3 semaines de vacances à Noël - 3 semaines de vacances en Juillet - 1600 €/NET ou à discuter selon profil Ton profil : - Dynamique, réactif(ve), ponctuel(le) - Capacité à travailler en équipe - Expérience appréciée de 6 mois minimum - Débutant accepté avec formation possible pour une montée en compétence si tu montres ta motivation Envie de rejoindre une équipe dynamique et une ambiance conviviale ? Contactez-nous !
Emploi Hôtellerie - Camping
Ascain, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons 1 commis de cuisine/aide de cuisine H/F pour compléter notre équipe pour les vacances de fin d'année. Prise de poste du 20 Décembre au 4 Janvier. POSSIBILITE de logement partagé
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France
Au sein d'une brasserie traditionnelle de 70 couverts, vous intègrerez l'équipe Cuisine, sous la responsabilité du Chef de cuisine. Vous vous chargez du poste froid et des desserts. Vous entretenez les locaux. 2 jours de congé par semaine
Emploi Administrations - Institutions
Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
La ville de Cestas recherche 2 agents de production culinaire pour renforcer son équipe. Votre mission est de réaliser la production des repas, en liaison chaude, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective. * Missions : - Interpréter et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Vérifier les préparations culinaires et les repartir par satellites - Participer à l'élaboration des nouvelles fiches de recettes et des menus - Assurer l'entretien de la vaisselle, ustensiles de cuisine, matériels et locaux - Appliquer les procédures qualité et respecter les autocontrôles (PMS) - Participer aux vins d'honneur et repas thématiques en lien avec services * Conditions : - CAP ou BEP Cuisine souhaité - Permis B - déplacements ponctuels (livraison des repas) - Cycle annuel de 1607h sur l'année - 25 jours congés annuels pris durant les vacances scolaires - horaires : 6h-14h en période scolaire et 7h-14h pendant les petites vacances scolaires - horaires été : 6h30-13h30
Emploi Social - Services à la personne
Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Rattaché(e) au Chef de cuisine, l'apprenti H/F prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie. Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Il/Elle contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Il/Elle a pour missions principales : I/ LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES o Assurer la réception des marchandises en contrôlant la qualité et les quantités o Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP o Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins de production. II/ LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES o Participer à la production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert) o Assurer - tout en étant accompagné(e) - à des préparations et des cuissons adaptées à la population accueillie o Suivre les fiches techniques fournies par le Groupe et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez nos cuisines pour les vacances de fin d'année ! Dans le cadre agréable du Center Parcs - Domaine des Landes de Gascogne, nous cherchons à renforcer nos équipes de cuisine du 20 décembre au 5 janvier inclus. Nos deux restaurants, Le Comptoir des Halles et Le Bistrot du Lot-et-Garonne, offrent des expériences culinaires variées avec des ambiances adaptées : Cuisine familiale et conviviale ou dégustations gourmandes. Nous recrutons donc plusieurs serveurs(ses) dynamiques et motivé(e)s, attentifs(ves) à la qualité du service et au bien-être de nos clients. En tant que serveur, vous serez au coeur de l'action, accueillant nos clients avec le sourire, les guidant à travers notre menu alléchant et leur offrant une expérience de restauration exceptionnelle. Vos principales missions incluront la prise de commandes, le service en salle, ainsi que le maintien de la propreté et de l'organisation dans l'espace de restauration. Ce que nous offrons : - Une formation à la prise de poste pour vous accompagner. - Un cadre de travail agréable au coeur de la nature. - Une équipe conviviale et dynamique. Processus de recrutement : 1. Vous candidatez en ligne sur notre plateforme;[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de : Participer à l'élaboration et la mise en œuvre des prestations traiteur : cocktails, buffets, repas assis, mariages, événements d'entreprise. Préparation et envoi des plats pour le service Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits Organiser et anticiper la production selon les plannings d'événements Gérer les réceptions de marchandises Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Vous serez principalement basé(e) dans le sud Mayenne à 10mn de Craon et 8mn de Segré. Votre profil Expérience confirmée en traiteur événementiel et restauration Maîtrise des bases techniques de la cuisine traditionnelle de volume Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Bon esprit d'équipe, dynamisme et réactivité Créativité et souci du détail Permis B indispensable (déplacements ponctuels sur sites événementiels) Pourquoi nous rejoindre ? Une équipe passionnée, à taille humaine, dans un esprit familial et bienveillant Des prestations variées et stimulantes, pour des clients particuliers et professionnels Un cadre de travail agréable et valorisant Une entreprise en plein[...]
Emploi Administrations - Institutions
Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer et d'élaborer des plats en suivant des fiches techniques précises, tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur. En plus de vos tâches culinaires, vous participerez également à l'entretien des matériels et des locaux de production, afin de garantir un environnement de travail propre et sécurisé. Missions principales : - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Faire le relais en cas d'absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d'un membre de l'équipe - Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations - Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie Profil recherché : Formation : Diplôme CAP Cuisine[...]
Emploi Administrations - Institutions
Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer et d'élaborer des plats en suivant des fiches techniques précises, tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur. En plus de vos tâches culinaires, vous participerez également à l'entretien des matériels et des locaux de production, afin de garantir un environnement de travail propre et sécurisé. Missions principales : - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Faire le relais en cas d'absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d'un membre de l'équipe - Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations - Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie Profil recherché : Formation : Diplôme CAP Cuisine[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Les missions : 1-Préparation et Mise en place du petit déjeuner * Participer à la mise en place du poste de travail * Cuisson des saucisses, œufs brouillés, bacons, . * Exécuter les consignes et tâches données par la brigade * Participer à la mise en place des productions culinaires * Apporter son aide à la brigade * Respecter les fiches techniques et mises en place * Respecter les règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP) * Respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux * Utiliser les Equipements de Protection Individuelle prévus 2-Nettoyage, Rangement & Stockage * Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments * Respecter les normes FIFO (First In/First Out) * Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables * Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits * Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général Vous êtes un(e) Commis de Cuisine (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pardies, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
MyFoodCourt, c'est le service de restauration en entreprise qui ré-enchante la pause déjeuner : chaque jour, des restaurateurs locaux viennent proposer des plats issus de la carte de leur propre établissement et dressent à l'assiette des mets gourmands et de qualité. Suite à l'obtention d'un appel à projet sur le restaurant d'entreprises de Pardies (proche de Pau), nous avons choisi le restaurant Labo des Tokés, qui régalera désormais les collaborateurs au quotidien. Dans ce cadre, nous recrutons un CHEF CUISINIER - PÂTISSIER H/F chargé de confectionner chaque jour les plats et desserts issus de la carte du restaurant. Missions principales - Préparer en autonomie complète l'ensemble des mets de la carte - de l'entrée au dessert, pâtisserie incluse - Réaliser un dressage soigné et esthétique dans une cuisine ouverte, avec une attention constante portée à l'expérience des convives - Gérer la totalité du site : approvisionnements, stocks, matériel, hygiène, organisation du service - Assurer le nettoyage et maintenir un niveau d'hygiène irréprochable conformément aux normes HACCP - Accueillir, échanger et créer du lien avec les collaborateurs-convives pour offrir un moment[...]